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圖:柏林年輕人喜愛的「網紅」奶茶/ 作者供圖  「在柏林,如果一個人不喝咖啡,他一般會喝什麼?」德語老師笑咪咪地問來自世界各地的同學們。  同學們說了一系列非常合理的答案,比如說茶,橙汁,熱巧克力,白水,汽水,可樂……老師給了一個並不驚喜的答案:「紅茶!」老師看着有些失望的同學們,繼續說:「我的意思是,不是綠茶。你們知道為什麼嗎?因為柏林年輕一代人愛上了一種新的飲品,來自亞洲,叫做奶茶。」  「奶茶不是來自亞洲吧,英國紅茶早就有了。只是加奶加糖的區別而已。」一位法國同學覺得對於飲食,作為法國人應該是有發言權的。  「不不不,這個奶茶應該是特指中式奶茶。特點是,一茶味特別濃,二是除了加牛奶往往還加煉乳,讓奶香味更濃,三是經常會有『固定搭配』──珍珠!」台灣的同學顯然對珍珠奶茶有着深厚的感情。  「對對對!珍珠奶茶!我太喜歡喝了!」一位土耳其的男同學激動得手舞足蹈地比畫:「離學校不遠處那家珍珠奶茶店,真的是長年排隊!我每次都得等上半個小時,簡直太火爆了!沒辦法,我就是特別喜歡它的濃香和裏面的『珍珠』!」  「同學你來自土耳其對吧?我完全理解你為什麼特別喜歡珍珠奶茶,因為它的甜味和口感跟土耳其甜品很像,都是甜到整個人都要開心起來一樣!」來自挪威的同學打趣道:「我一般都點『微糖』,一點點糖。不過我必須說有一家新開的珍珠奶茶店,我現在不得不每周去一次……」  「為什麼?」  「在哪裏?」  「好喝麼?」  「把地址發給我。」  這位同學話還沒說完,其他同學們便已經七嘴八舌地開始問起來。  「這是柏林動物園附近的一家珍珠奶茶店。他家裝奶茶的罐子真是可愛極了,是一個方形腦袋的小人偶,然後飲品在裏面有不同的顏色,這個小人偶就呈現出不同的顏色。我們小朋友喜歡得不得了!」這個高高大大的挪威同學說起這個奶茶罐子的神態有莫名喜感,「他們有種很特殊的奶昔,有黃色的芒果,白色的牛奶冰沙,加上一種藍色的植物果汁。幾種顏色在這個罐子裏有分明的層次,這位『罐子』小玩偶便成了藍白黃,太討人喜歡了。」  「奶茶幾乎是年輕一代柏林人最熱愛的飲品。我所知道的好幾個奶茶店門口永遠都是排長隊。」德語老師總是對身邊的新事物和變化特別地留意,「大部分都是年輕人。也可以理解,年輕人不大喜歡我們這些老一輩喜歡的濃縮咖啡或者綠茶,他們依然像小孩子一樣喜歡糖果口香糖,而珍珠奶茶滿足了他們願望。香甜的奶茶,有嚼頭的珍珠,還有各種各樣可以添加的果凍!你們說我說得對不對?」  「老師,作為『老一輩』,您可是知道得太多了!」一位可愛的法國女同學眨眨眼,「這裏是柏林,老年人和年輕人過的可是同樣的生活!哈哈哈!」

「君子淑女研学营」弘扬传统文化

柏林漫言/奶茶店/馀 逾

圖:孫敬學堂的老師在演奏古樂  走進孫敬學堂,即聽見悠揚悅耳的古樂。最近香港涉台媒體高層河北參訪團訪問了這個以中國傳統禮孝文化為主題的體驗式研學基地。它也是河北省知名的文創產業品牌之一。  文化創意產業由於其低成本、高附加值、可持續發展等特點已成為我國經濟發展的新引擎。近年來河北省也加大文化創意產業的發展力度,文化創意產業發展蒸蒸日上,出現了周窩音樂小鎮、閭里古鎮、孫敬學堂等文創品牌。  據孫敬學堂相關人士介紹,學堂是為了弘揚衡水本地儒學先賢「孫敬」勤學苦讀精神,秉承「立德、養正、樹人」的辦學宗旨,通過學習傳統六藝、經學文化、古代禮儀、琴棋書畫、手工造紙、手工陶藝、茶道、香道、武術、編織、中醫理療等,弘揚中國傳統文化。  孫敬學堂古色古香的仿古建築讓人彷彿有穿越之感。學堂共分為四個部分:文廟是以祭祀典禮、拜師禮為主要內容的學童朝聖地、傳統禮儀講堂;容禮堂主要教授青少們自律、用餐、交際、就寢禮儀等一系列日常行為規範;明孝堂則以孝道為主,涵蓋父母子女之禮、同輩禮儀等一系列家庭禮儀,是培養中國好家風的場所;知禮堂涵蓋成童禮、成人禮等人生重大禮儀及社交禮儀、公共禮儀等,是發揮禮儀不言之教的重要場所。據悉,孫敬學堂的「君子淑女研學營」最受歡迎,分為一日營、兩日營、五日營等。自開業以來,學堂已接待數十萬名學童。

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