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疫情之下看信陽毛尖如何逆勢飛揚

作者:未知

  “看山看水看藍天,品紅品綠品毛尖!喝信陽茶,吃信陽菜,我在信陽等你來!”
  3月28日,河南省信陽市浉河區浉河港鎮的文新茶村內,茶園疊翠、茶葉飄香,2020年信陽毛尖開采儀式在和煦春風中開啟。信陽市市長尚朝陽走進網絡直播間,手捧一杯香氣四溢的春茶,推介起信陽毛尖和美麗信陽,引來全國網友點贊連連。
  去冬今春,一場突如其來的新冠肺炎疫情,像春日的“倒春寒”一樣,將信陽春茶生產帶入不可避免的困境。疫情防控最吃勁時期,正是信陽毛尖春茶生產關鍵期。信陽堅持統籌疫情防控和經濟社會發展,在危機中尋機遇,在壓力中求發展,各級黨委、政府千方百計為茶農和茶企排憂解難,積極引導茶葉供給側結構性改革,想方設法拓寬茶葉銷售渠道,推動信陽茶產業轉型升級,確保茶農增收、茶葉增效、茶企壯大、茶產業持續健康發展。
  品牌帶動強產業
  4月17日,信陽印發通知,根據信陽實際和疫情防控要求,決定于4月20日至30日,采取電視直播、網絡直播、網絡互動等形式,舉辦第28屆信陽茶文化節(網絡),將主要安排開幕式、信陽毛尖專家大講堂、“云賞毛尖之都”4小時大型線上直播活動、信商大會(適時召開)、“抖音有好貨,縣長來直播”信陽毛尖專場網絡公益活動、國家級非物質文化遺產——信陽毛尖茶制作技藝展示直播活動、2020信陽(網絡)茶業博覽會、知名媒體茶鄉行(茶文化節宣傳活動周)等多個專場活動。
  自1992年信陽首屆茶葉節舉辦至今,除2003年因非典疫情停辦一年外,信陽已經連續成功舉辦了26屆茶文化節,為信陽茶產業的發展、茶文化的傳播插上了翅膀,不僅弘揚了茶文化,繁榮了茶經濟,惠及880萬信陽人民,還將信陽茶文化節辦成中國名副其實的“茶界盛會,市民節日”。
  信陽茶葉始于周,興于唐,盛于宋,名于清,新中國成立后逐步繁榮,至今已有2300多年歷史。信陽因此被譽為山水茶都、中國毛尖之都。出產的信陽毛尖作為中國十大名茶之一,被譽為“綠茶之王”,深受消費者喜愛,今年更成為天貓重點推介的十大春茶之一。
  令無數人眼熱的殊榮絕非偶然。經過多年努力,信陽已形成集茶葉種植、加工、銷售、茶文化、茶旅游、研發等為一體的龐大茶產業體系,信陽毛尖成為架起“綠水青山”與“金山銀山”之間的橋梁,茶產業也成為信陽革命老區振興發展的一大支柱產業,在打贏脫貧攻堅戰、確保全面建成小康社會中發揮著不可替代的重要作用。
  2019年底,信陽全市茶園面積已發展到213.8萬畝,年產干茶7.2萬噸,茶葉年產值122億元,茶葉從業人員達120萬人,小小茶葉帶動近10萬名貧困群眾脫貧致富。
  引導消費調結構
  “早春的芽兒,不是純綠色,是綠中帶點黃,后期顏色會逐漸變綠,大家購買信陽毛尖時可以仔細觀察一下。”4月20日是“全民飲茶日”,走進網絡直播間的信陽農林學院茶學院院長郭桂義坦言,“今春信陽氣溫上升慢,毛尖品質更好,泡出來香清味冽、回甘味久、唇齒留香!”
  “春茶講究的就是一個鮮,茶葉不及時采,多長一天就是樹葉子了,一文不值。”世代生活在信陽毛尖核心產區車云山上的茶農劉全慧說。
  因此,春茶產量在信陽茶葉年產量中占據重中之重。2019年,全市春茶總產量3.85萬噸,產值卻達95億元,分別占全年茶葉總產量和總產值的53.5%和77.9%。茶農的收入中,春茶至少貢獻60%以上。
  “往年市場追求信陽毛尖的小和嫩,高端信陽毛尖只用芽頭,采摘費時費力,導致成本高、產量低。與芽頭茶價格年年看漲相比,高端信陽毛尖消費市場卻持續遇冷。”穩臻茶坊負責人周子月不無憂慮地說。
  面對疫情帶來的茶葉生產銷售困境,信陽今年積極引導茶農和茶企調整產品結構,明確提出要適應大眾消費需求,減少單芽茶生產,擴大一芽一葉、一芽兩葉生產,逐步推廣機械化采茶,以減少人工成本,降低茶葉市場價格。
  “大伙兒都溝通過,一怕采茶工不夠減產,二怕價格高賣不出去,決定積極響應號召,多生產好喝不貴的一芽一葉、一芽多葉的信陽毛尖。”周子月進一步解釋說,“采摘一芽一葉、一芽多葉,采茶工能采到更多的鮮葉,在人手不足的情況下,保證增產增收;而且一芽一葉、一芽多葉的信陽毛尖口感更好,價格更親民,也更受大眾喜愛。”
  此外,除了減少單芽茶生產,加大中低檔茶葉供應,信陽還積極引導茶企、茶農開發生產紅茶、白茶、黃茶及香茶等其他茶類,以更好地滿足市場多元化的需求。
  多方助力渡難關
  盡管今年春茶品質好,但是受疫情影響,采茶工短缺、防控成本增加、市場流通受限、庫存時間拉長、銷售渠道受阻,信陽春茶產銷面臨前所未有的難關。
  據信陽市副市長胡亞才介紹,2月中旬,在疫情防控的緊要階段,信陽就先后印發一系列指導性文件,要求各產茶縣區和茶企業提前做好相關準備工作。積極動員本地因疫情暫時不能返崗復工的農民工,臨時從事采茶和茶葉加工等工作。同時先后組織50多個工作組赴河南周邊地市開展駐點招工,出臺優惠政策,免費接送、免費培訓、免費食宿、免費提供防疫物品、免費為采茶工統一購買人身意外保險,從而使信陽短缺的50萬名采茶工在春茶開采時基本到位。
  此外,信陽市、縣(區)財政還拿出專項資金作為風險補償金,用于茶企春茶生產貸款擔保和貼息;積極協調轄區各級金融部門加大信貸支持力度,降低貸款門檻,簡化貸款流程,解決流動資金困難。至今,駐信10多家金融機構投放貸款4億多元,茶企茶農生產流動資金短缺問題也得到基本解決,從而保證了全市1300余家茶企及時全面復工復產。
  在此期間,信陽市縣(區)扶貧辦、供銷社、商務局、人社局、供電公司等部門和單位,都相應出臺了幫助茶農和茶企渡過難關的措施,多方助力確保今年春茶增產增收。
  他們還大力開拓網銷渠道,除了市縣(區)長使出渾身解數,紛紛走進各大直播平臺為茶農帶貨,推動和促進信陽茶葉網絡銷售外,幾乎所有茶企都建立了網絡銷售平臺,就連一些思想活、觀念新的茶農,也玩起了抖音,把自己采茶、炒茶的過程拍成視頻,分享給網友。
  1988年出生于制茶世家的何世陽,大學畢業后回到家鄉。從2012年開始,他帶領浉河港鎮白廟村100多位茶農成立了信陽浉河區何景明茶葉專業合作社。他把茶農生活、茶山美景、茶文化知識與茶葉生產過程相結合,拍成圖片、視頻,寫成精美短文,在網絡廣泛傳播。今年春茶生產還沒開始,他就在多個網購平臺搞起了預售,不僅自家茶葉不愁賣,還幫著周邊鄉親們賣茶,帶領著越來越多的茶農上網觸“電”,直播賣茶。
  信陽還借助中國茶葉流通協會“全國重點產茶縣銷售窗口”,及時向全國發布春茶供求信息,推薦重點茶企進駐,促進產銷對接,打開銷售渠道,實現點對點直接采購。
  全國人大代表、信陽文新茶葉有限責任公司黨委書記劉文新表示,對于龍頭茶企而言,疫情雖然影響了茶葉線下銷量,但因為企業網銷平臺完善成熟,線上銷售相應增長,總銷量不降反升。“茶葉是健康飲品,喝茶是健康生活方式,一定會有越來越多的人選擇喝茶。我預測信陽毛尖市場會走出一條漂亮的上升線。”劉文新充滿自信地說。
  劉文新的預測與林茶部門的期待不謀而合。信陽市林茶局副局長宋世奇坦言,信陽毛尖采茶期偏晚,隨著全國疫情逐漸平穩,反而為信陽毛尖帶來了新的機遇。“在保質保量的前提下,我們在想盡一切辦法確保春茶增產增收增效。”宋世奇說。
  “要全力支持茶產業高質量發展,千方百計解決好茶企復工復產的安全、生產、融資和銷售問題,堅持線上和線下結合、內銷和外銷結合、中高端和大眾化結合,不斷提高信陽茶的市場占有率。”4月7日,河南省人大常委會副主任、信陽市委書記喬新江,來到浉河區浉河港鎮黃廟村高高的茶山上,遙看著一泓南灣碧波涵養出的座座青翠茶山,充滿希望地說,“寫好以茶興業、以茶富民和茶旅融合大文章,是我們義不容辭的責任。”
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